お知らせ
『虹市場』よりお知らせ★水参(生の高麗人参）オススメ召し上がり方♪
◆人参ドリンク◆
水参２０ｇをきれいに洗い、牛乳１８０ｍｌと一緒にミキサーですりおろします。
朝の空腹時や飲酒前や飲酒後などに飲むのがオススメ。
◆人参蜂蜜浸け◆
水参と蜂蜜を１：１で混ぜ、およそ１ヶ月置いて召し上がるのもオススメです。
◆人参のてんぷら◆
人参をやや厚めに斜め切りし、てんぷらにしてお召し上がりください〜。
◆人参を煎じて◆
●水１．５〜２Lに 水参１００〜１５０ｇ 生姜２０〜３０ｇ ナツメ６０ｇを入れ
沸騰させた後、弱火で３時間程度につめます。
●水の量はお好みの濃度に調節してください。
●水参を煮詰めたら、人参のサポニン成分のため泡がたくさんでます。
吹き零れないようにご注意ください。金属製の容器は避けてください。
●煮詰めたエキスは温かいとき飲むのがいいです。
濃度が濃い場合は、少量を飲んだり、水で割ってお飲みになってもいいです。
サムゲタンなどのお料理にも使ったり、いろいろおためしくださいね。
